（圖片來源：啵鐋官網）
只要講到台灣經典美食，大家都會想到牛肉麵，濃郁的湯頭、Q 彈的麵條，搭配軟嫩入味的牛肉，每一口都是極致享受。接下來，我們精選了五家人氣高雄牛肉麵店，一起來個牛肉麵美食之旅吧！
高雄牛肉麵推薦 1 御麵館
御麵館招牌雖然不是牛肉麵，但一樣超有人氣！選用厚實牛肋條，口感軟嫩 Q 彈，咬下瞬間湯汁整個爆發，完美展現牛肉鮮甜。再搭配嚼勁麵條，充分吸附湯汁，將鹹香風味發揮到極致。
湯頭融合香茅的獨特清香，幫助提升層次感，還能去油解膩，讓每一口都充滿香辣滋味。帶有溫潤辣度，越喝越開胃，尾韻的辣勁瞬間湧上，讓整個身子暖和起來。
地址：高雄市前鎮區公正路181號
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:00（週四公休）
電話：07-722-8484
高雄牛肉麵推薦 2 老余牛肉麵
（圖片來源：免費圖庫）
老余牛肉麵以清澈琥珀色的湯頭聞名，甘甜順口、不油不膩，帶有淡淡醬香，喝完仍留有回甘餘韻。牛肉選用厚切帶筋部位，燉煮至軟嫩但仍保有 Q 彈嚼勁，入口即化又不柴，而且肉量給得大方，吃得超飽超滿足！
麵條可選細麵、寬麵、冬粉或米粉，除了牛肉麵，牛肉拌麵也是熱門選擇。整體口味清爽不膩，無論愛喝湯或偏愛乾拌麵的饕客，都能找到最適合自己的口味！
地址：高雄市楠梓區建楠路84巷62號
營業時間：11:20-14:30、16:30-20:00（周日公休）
電話：07-351-5086
高雄牛肉麵推薦 3 原鄉牛肉拉麵
與市面上重口味紅燒牛肉麵不同，原鄉湯頭濃郁卻不油膩，入口甘甜不燥口，適合大人小孩享用。牛肉塊燉煮入味，軟嫩不柴，還帶有滑溜的牛筋，讓口感更加豐富。
原鄉採用特製拉麵，麵條口感彈牙帶勁，搭配紅燒湯頭，越吃越上癮。老饕推薦吃法是加入店家自製辣酸菜，提味更有層次。愛吃紅燒牛肉麵的你，一定要來試試！
地址：高雄市新興區林森一路272-1號
營業時間：10:00-20:30（週一公休）
電話：07-235-7121
高雄牛肉麵推薦 4 享美味美食館
（圖片來源：免費圖庫）
高雄獨有的高鈣牛排麵，碗裡堆滿大塊牛肉，還有帶骨牛排，讓肉食控大呼過癮！牛肉燉煮入味，口感軟嫩又帶點扎實嚼勁，還能吃到滑溜的牛筋，入口不柴超好咀嚼。
紅燒湯頭濃郁香醇，暖胃不燥口，每一口都回味無窮。搭配 Q 彈有嚼勁的拉麵麵條，份量十足，讓人吃得超滿足。想要大口吃肉、大口喝湯？高鈣牛排麵絕對值得一試！
地址：高雄市前金區成功一路342號
營業時間：11:00-20:00（週六公休）
電話：07-269-5387
高雄牛肉麵推薦 5 啵鐋
（圖片來源：啵鐋官網）
啵鐋牛肉麵選用草飼牛肉，搭配低油脂的肉質，避免了傳統穀飼牛的油膩感，讓湯頭的香氣更能突顯。獨家秘方辛料加入湯底，帶來清爽又層次豐富的味覺體驗。
牛肉在老闆的妙門煮法下，保有肉質口感同時又軟嫩入味。湯頭喝起來清香濃郁，不會過於油膩，適合喜愛清爽口味卻又不失深度的饕客。
地址：高雄市鳳山區自治街75巷1號
營業時間：11:00-16:00（六日公休）
電話：07-963-8918
外縣市的朋友擔心吃不到嗎？可以前往啵鐋官網線上訂購哦！
高雄牛肉麵推薦結語
高雄作為美食之都，擁有眾多特色牛肉麵店，無論是老字號還是新興品牌，都吸引著牛肉麵控前來朝聖。高雄牛肉麵不僅味道濃郁，層次豐富，更是寒冷天氣裡暖身必吃的選擇！
